Slané recepty

Chcete večeru z kuracích pŕs, ktorá je hotová za chvíľu a stále chutí luxusne? Pripravte ich na cibuli a cesnaku so sójovou omáčkou, alebo ich na záver zapečte pre ten správny šmrnc.

Chcete sýty obed z jedného pekáča bez ďalšej prílohy? Krkovička marinovaná cez noc sa zapečie v smotane, k tomu sladká karamelizovaná cibuľka a zemiaky ochutené kari. Vydrží aj na druhý deň rovnako šťavnatá?

Chcete rezne, ale v inej podobe ako klasický trojobal? Bravčové karé zapečené pod bohatou „perinkou“ z cibule, údeného syra a klobásy so smotanou má byť šťavnaté až do posledného sústa. Vydrží súperiť s vaším obľúbeným receptom?

Ako urobiť z obyčajných toastov raňajky, ktoré si zamiluje celá rodina? Vyskúšajte zapečené toasty so syrom a šunkou z pár surovín, hotové za chvíľku. Chcete rýchly návod aj tipy na dokonalú chrumkavosť?

Chcete bravčové rezance, ktoré sú po pár minútach na panvici dokonale mäkké a šťavnaté? Pripravte marinádu s kari, horčicou a cesnakom, nechajte mäso odležať a potom ho krátko obaľte krémovým vajíčkom a škrobom.

Chcete poctivý český obed, ktorý vonia bylinkami aj pomalým pečením? Bôčiková roláda s chrumkavou kožou, dusená hlávková kapusta a domáce zemiakové knedle—v čom je trik na dokonalú chuť a textúru?

Chcete si doma vykúzliť luxusnú večeru ako z reštaurácie? Bravčová panenka s krémovou omáčkou z nakladaného zeleného korenia a koňaku znie náročne, no zvládnete ju za chvíľu. Ako dosiahnuť šťavnaté mäso a omáčku s noblesnou chuťou?

Máte len 15 minút a chuť na krémové cestoviny, ktoré chutia ako z reštaurácie? Zakysaná smotana, syr, chrumkavá slanina a šťavnaté cherry paradajky – ako z pár surovín uvariť dokonalú omáčku na miernom ohni?

Chcete rýchly a lacný obed bez kompromisov? Za 30 minút pripravíte kuracie rezančeky v krémovej cesnakovej omáčke a k tomu farebnú ryžu so zeleninou. Ako si doma vykúzliť zamatové soté pre celú rodinu?

Máte málo času, veľký hlad a chuť na niečo výrazné? Pripravte si rýchlu kuraciu zmes s medom a sweet chilli, ktorá vďaka prudkému opečeniu zostane šťavnatá a získa neodolateľnú sladko-pikantnú kôrku. Budú hranolky len prílohou, alebo hlavnou hviezdou?

Chutia vám zemiakové placky, ale nemáte čas ani chuť stáť pri panvici? Obrovský zemiakový plát z plechu upečiete v rúre bez vyprážania a skvelo zasýti celú rodinu. Čím ho naplniť a ako dosiahnuť chrumkavý výsledok?

Čo tak víkendový obed z jedného pekáča: zapekaná kapusta so zemiakmi a údeninou, ktorá krásne zavonia ako u babičky? Stačí spojiť dusenú sladkokyslú kapustu, voňavú slaninu a zemiaky—zvládnete to jednoducho a lacno.

Zabudnite na suché mäso! Vyskúšajte recept na obrátené bravčové rezne. Mäso naklepané v strúhanke, pečené na iberijskej slanine, masle, cibuli a bravčovom vývare.

Varíte zo zemiakov a kyslej kapusty, ale chcete niečo naozaj poctivé z jedného hrnca? Staročeská uhlířina spája domáce halušky, podusenú kapustu, vyškvarenú slaninu a chrumkavú cibuľku. Vie voňať ako od babičky – a pritom je lacná?

Zostalo vám pečené morčacie mäso a neviete, čo s ním? Pripravte si bleskovú pikantnú morčaciu zmes so zeleninou a ryžou, ktorá poteší vaše chuťové poháriky a nezaberie viac ako 30 minút.

Chutná krkovička so šampiňónovou omáčkou s vínom je hotová za chvíľu a chutí skvele. Opečiete mäso, necháte odpočívať a vznikne krémová omáčka plná vôní—vrátane tipov, ako ju doladiť. Aké hranolky si zvolíte?

Chcete si doma pripomenúť nedeľnú klasiku: chrenovú omáčku s údenou krkovičou a domácou knedľou? Poradíme vám, ako pripraviť poctivú zápražku z vývaru a kedy pridať čerstvý chren, aby bola chuť naozaj výrazná.

Bravčová kotleta je často považovaná za suchú – stačí však minútkový postup a parmezánová omáčka zo smotany, ktorá ju premení na zamatový krém. Ako na šťavnaté mäso a rýchlu syrovú omáčku hotovú skôr, než sa dovaria zemiaky?

Chcete ázijské chute, ale bez hodín pri sporáku? Blesková kuracia „čína“ z jednej panvice je hotová za 20 minút a vďaka Solamylu bude mäso šťavnaté a omáčka akurát hustá. Čo všetko do nej dáte?

Hľadáte rýchly a chutný recept na obed? Vyskúšajte šťavnatú bravčovú Čínu s farebnou zeleninou a rezancami, ktorá vás nadchne svojou jednoduchosťou a bohatou chuťou. Ako na to? Pozrite si náš recept krok za krokom.