Aj vy patríte medzi milovníkov zemiakových placiek? Ak áno, určite vám odporúčame vyskúšať tento fantastický recept na zemiakové placky plnené šunkou a syrom. Tieto zemiakové placky navyše môžete pripraviť bez múky a vajec. Určite túto pochúťku vyskúšajte. Poďme na to.
Ak máte aj vy svoj obľúbený recept, rozhodne nám o ňom napíšte do našej facebookovej skupiny Prima kuchařka.
Zemiakové placky plnené šunkou a syrom
Čo budeme potrebovať:
Na 6 placiek potrebujeme:
- 500 g zemiakov
- soľ
- olivový olej
- šunku – nakrájanú na plátky
- syr – nakrájaný na plátky
Ako budeme postupovať:
1. Zemiaky ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Potom ich vložíme do misy s vodou, necháme niekoľko minút namočené (škrob sa vyplaví) a scedíme.
2. Zemiaky je dobré čo najviac osušiť (ideálne je dať ich do uteráka a dobre vyžmýkať).
3. Na panvici s otvormi (10 cm) rozohrejeme trochu olivového oleja a pridáme zemiaky – vďaka okrúhlym otvorom sa vytvoria dokonalé kolieska. Môžete ich na panvici osoliť.
4. Smažte, kým zemiaky nie sú z oboch strán zlatisté.
5. Preneste 3 placky na plech vystlaný papierom na pečenie a na vrch položte plátok šunky a syra a prikryte zemiakovou plackou.
6. Vložíme do predhriatej rúry na 180 stupňov a necháme zapiecť asi 10 minút, aby sa syr roztopil.
Prajeme vám dobrú chuť!
Podeľte sa o tento fantastický recept na zemiakové placky so svojimi priateľmi! Určite si na nich tiež pochutnajú! Môžete si tiež pozrieť Recept na kefírové palacinky plnené šunkou a syrom.
