Úvod RECEPTY Francúzske ratatouille – jeho chuť si zamilujete

Francúzske ratatouille – jeho chuť si zamilujete

Vitajte v svete francúzskeho gastronomického skvostu – Ratatouille! Tento ikonický recept je symfóniou farieb, vôní a chutí, ktoré spolu tancovali na vašom jazyku. Prežite chuť Francúzska vo svojej kuchyni s touto jedinečnou zmesou zeleniny a bylín, ktorá vám zaručene zahreje srdce a poteší vaše chute!

Ak máte aj vy svoj obľúbený recept, rozhodne nám o ňom napíšte do našej facebookovej skupiny Prima kuchařka.


francouzské ratatouille – tu chuť si zamilujete
Zdroj: lavanguardia.com

 

Francúzske Ratatouille

Čo budeme potrebovať:

  • 1 kus cukety
  • 1 kus baklažánu
  • 1 ks cibule
  • 2 ks paradajok
  • 2 ks korenia
  • 5 ks cesnaku
  • 500 g olúpaných paradajok
  • 2 lyžice oleja
  • 1 KL tymiánu
  • 1 KL oregana
  • soľ, mleté čierne korenie, chilli podľa chuti

Ako budeme postupovať:

1. V miske zmiešajte nakrájanú cibuľu, cesnak, olej, lístky tymiánu a oregano. Pridajte lúpané paradajky a dobre premiešajte.

2. Ostatnú zeleninu očistite a nakrájajte na tenké plátky.

3. Na dno zapekacej misy dajte pripravený paradajkový základ a začnite striedať všetku zeleninu nakrájanú na plátky. Osolíme, okoreníme a pokvapkáme olejom.

4. Misku prikryte papierom na pečenie tak, aby bol pokrytý celý povrch. Pečte v rúre vyhriatej na 200 °C približne 45 minút.

Hotovo! Prajeme vám dobrú chuť!

Ak sa vám tento recept na francúzske ratatouille páči, podeľte sa oň so svojimi priateľmi! Mohlo by sa vám páčiť: Plnené mäsové špízy s pivom – vynikajúci recept