Úvod RECEPTY Neuveriteľne šťavnaté pečené rebrá – tak chutné rebrá ste ešte nejedli

Neuveriteľne šťavnaté pečené rebrá – tak chutné rebrá ste ešte nejedli

Neobvyklá kombinácia jablkovej marinády s korením a kečupom urobí aj z obyčajných rebier delikatesu! Šéfkuchár poradil svoj tajný recept na dosiahnutie luxusnej chuti, ktorý pozostáva z jednoduchého jablkového pyré. Vyskúšajte tieto neuveriteľne šťavnaté pečené rebrá a presvedčte sa sami.

Ak máte aj vy svoj obľúbený recept, rozhodne nám o ňom napíšte do našej facebookovej skupiny Prima kuchařka.


neuvěřitelně šťavnatá pečená žebra! takhle chutná žebírka jste ještě nejedli…

Pečené rebrá v jablkovej marináde

Čo budeme potrebovať:

  • 1 200 g bravčových rebier
  • 100 g jablkového pyré
  • 100 g domáceho kečupu
  • 3 – 4 polievkové lyžice sójovej omáčky
  • 1/2 čajovej lyžičky sušeného cesnaku
  • 1/2 čajovej lyžičky sladkej papriky
  • 1/2 čajovej lyžičky korenia
  • 1/2 čajovej lyžičky škorice
  • 2 čajové lyžičky hnedého cukru
  • 1/2 citróna

Ako budeme postupovať:

1. V miske zmiešajte jablkovú omáčku s kečupom, cukrom, sójovou omáčkou, citrónovou šťavou, čiernym korením, cesnakom, vločkami červenej papriky, škoricou a dobre premiešajte.

2. Rebierka vložte do veľkej misy, zalejte ich marinádou a dobre ich potrite, aby sa obalilo.

3. Nechajte marinovať aspoň 30 minút.

4. Po uplynutí tohto času preložte rebrá na plech a prikryte ich fóliou.

5. Vložte do rúry vyhriatej na 220 °C a pečte približne 50 minút. Potom odstráňte fóliu a ak je v nej príliš veľa šťavy, odstráňte ju.

6. Vložte späť do rúry a pečte ďalších 30-40 minút dozlatista.

Hotovo! Dobrú chuť!

VIDEO RECEPT: