Úvod RECEPTY Rýchly recept z lístkového cesta na víkend: Dokonalý pudingový pomarančový dezert

Rýchly recept z lístkového cesta na víkend: Dokonalý pudingový pomarančový dezert

Pripravte si tento jednoduchý pomarančový dezert, ktorý prekoná aj zložité dezerty. Ak máte v chladničke lístkové cesto a neviete, čo s ním, vyskúšajte tento recept. Príprava je veľmi jednoduchá a chuť je úžasná. Urobte tento koláč pre svojich priateľov, aj oni si ho zamilujú. Tak poďme na to.

Ak máte aj vy svoj obľúbený recept, rozhodne nám o ňom napíšte do našej facebookovej skupiny Prima kuchařka.


Pudingový pomarančový dezert

Čo budeme potrebovať:

  • 500 g lístkového cesta
  • 350 ml mlieka
  • 350 ml pomarančovej šťavy
  • 2 vajcia
  • 150 g cukru
  • 40 g múky
  • 40 g kukuričného škrobu
  • 50 g masla
  • 1 čajová lyžička vanilkového cukru
  • 15 g rozpusteného masla na vymastenie plechu
  • práškový cukor na zdobenie

Forma na pečenie s rozmermi 18 x 26 cm.


Ako budeme postupovať:

1) Najprv začneme pripravovať krém: 2/3 mlieka a pomarančovej šťavy nalejeme do hrnca. Pridáme škrob, múku, cukor a vajcia. Miešame, kým nevznikne hladký krém.

2) Pridajte zvyšné mlieko a opäť premiešajte.

3) Hrniec postavíme na sporák na stredný oheň a za stáleho miešania uvaríme hustý krém.

4) Odstavte hrniec z ohňa, pridajte vanilkový cukor a zmäknuté maslo. Všetko dôkladne premiešajte.

5) Krém necháme vychladnúť a medzitým si na pomúčenom valčeku vyvaľkáme lístkové cesto alebo použijeme už vyvaľkané.

6) Cesto priečne prekrojíme na polovicu.

7) Polovicu lístkového cesta položíme na plech vopred vystlaný papierom na pečenie.

8) Hotový krém rovnomerne rozotrite na cesto.

9) Vrstvu krému prikryte druhou polovicou lístkového cesta a v prípade potreby odrežte prebytočné cesto.

10) Nakrájame na obdĺžniky a pomocou silikónového štetca potrieme roztopeným maslom.

11) Koláč pečieme 30 minút v predhriatej rúre pri 180 °C.

12) Nechajte ho vychladnúť, potom ho preložte na plech a oddeľte papier na pečenie.

13) Nakoniec ho posypeme práškovým cukrom.

Prajeme vám dobrú chuť!

Ak sa vám tento recept na dezert páči, nezabudnite sa oň podeliť so svojimi priateľmi. Môžete tiež navštíviť recept na krémový dezert s čokoládovou polevou.