Úvod RECEPTY Cestoviny s kuracím mäsom a chutnou smotanovou omáčkou pripravené za pár minút

Cestoviny s kuracím mäsom a chutnou smotanovou omáčkou pripravené za pár minút

Máte radi cestoviny a chceli by ste vyskúšať niečo nové, čo ste ešte nemali? Potom pre vás máme skvelý recept na cestoviny s kuracím mäsom a chutnou smotanovou omáčkou. Za pár minút sú hotové a skvelá večera je na stole. Sú naozaj lahodné a chutné. Vyskúšajte ich!

Ak máte aj vy svoj obľúbený recept, rozhodne nám o ňom napíšte do našej facebookovej skupiny Prima kuchařka.


Cestoviny s kuracím mäsom

Cestoviny s kuracím mäsom a chutnou smotanovou omáčkou

Čo budeme potrebovať:

  • 3 kusy kuracích pŕs
  • 3 strúčiky cesnaku
  • rastlinný olej – na vyprážanie
  • soľ – podľa chuti
  • čierny korenie – podľa chuti
  • mleté červené korenie – podľa chuti
  • 1 cibuľa
  • 1 paprika
  • 1 štipka vločiek červenej papriky
  • 200 g cestovín (makaróny)

Na omáčku:

  • 30 g masla
  • 15 g kukuričného škrobu
  • 500 ml smotany (10-20 % tuku)
  • soľ – podľa chuti

Ako budeme postupovať:

1. Kuracie mäso nakrájajte na plátky a pripravte si panvicu s rastlinným olejom na vyprážanie. Vložte ich na rozpálenú panvicu a smažte 3-4 minúty. Cesnak rozdrvte nadrobno a nasekajte. Pridajte ho ku kuracím prsiam. Premiešajte a smažte 30 sekúnd. Osolíme, okoreníme a pridáme mletú červenú papriku. Všetko spolu zmiešajte.

2. Po opečení položte kuracie prsia na tanier a odložte ich bokom.

3. Cibuľu nakrájajte nadrobno a pripravte si panvicu s rastlinným olejom na smaženie. Vložte do nej cibuľu a opečte ju do mäkka.

4. Očistite papriky od jadierok a nakrájajte ich na kocky. Pridajte ju k cibuli, prikryte pokrievkou a varte asi 5 minút. Po uvarení osolíme a pridáme vločky červenej papriky. Všetko spolu zmiešajte.

5. Pripravte si hrniec s osolenou vriacou vodou a nasypte doň cestoviny. Cestoviny uvaríme podľa pokynov na obale.

6. Pripravte omáčku. Všetko spolu zmiešajte. Za pravidelného miešania varte 2 minúty.

7. Vytvorte hustú omáčku, do ktorej pridáte vyprážané kuracie prsia s predchádzajúcimi prísadami. Dobre premiešajte. Pridajte naberačku vody, v ktorej sa varili cestoviny, a znova premiešajte.

8. Nakoniec pridajte cestoviny a premiešajte.

Podávajte s láskou!

VIDEO SPRIEVODCA: