Úvod RECEPTY Krásne farebné špenátové palacinky s tvarohom a sušenými paradajkami

Krásne farebné špenátové palacinky s tvarohom a sušenými paradajkami

Lahodné a krásne sfarbené čerstvé špenátové placky priamo vyzývajú k použitiu ľahkého syra a paradajok. Dnes tieto špenátové palacinky doplníme lahodným tvarohom a sušenými paradajkami. Poďme na to!

Ak máte aj vy svoj obľúbený recept, rozhodne nám o ňom napíšte do našej facebookovej skupiny Prima kuchařka.


krásné barevné špenátové palačinky s cottage sýrem a sušenými rajčaty
Zdroj: aperitif.no

Špenátové palacinky s tvarohom a sušenými paradajkami

Čo budeme potrebovať:

na palacinky:

  • 200 g čerstvého špenátu
  • 2 šálky mlieka
  • 2 vajcia
  • 1 šálka hladkej múky
  • 1 štipka soli
  • trochu oleja na vyprážanie
  • trochu masla na vyprážanie

Náplň:

  • 2 šálky tvarohu
  • 100 g sušených paradajok v oleji
  • soľ, mleté čierne korenie podľa chuti

Ako budeme postupovať:

1. Špenátové listy vložte do mixéra, pridajte mlieko, zašľahajte celé vajcia, pridajte múku, soľ a všetko rozmixujte na hladké, riedke cesto.

2. Palacinky smažte na zmesi horúceho oleja (asi 1 PL na palacinku) a masla (1 PL na palacinku) z oboch strán dozlatista.

3. Sušené paradajky nakrájajte na menšie kúsky a vložte ich do misky s olejom. Pridajte tvaroh a dobre premiešajte. Ochutnajte a dochuťte soľou a korením podľa chuti.

4. Tvarohovú náplň navrstvite a zrolujte do krásnych zelených palaciniek a podávajte.

Prajeme vám dobrú chuť!

Ak sa vám tento recept na špenátové palacinky s tvarohom a sušenými paradajkami páči, podeľte sa oň so svojimi priateľmi! Odporúčame tiež morčacie závitky plnené špenátom, bryndzou a paradajkami – skvelý tip na obed!