Úvod RECEPTY Sekaná s mletým mäsom, šampiňónmi a syrom: Jednoduchý recept pre každého

Sekaná s mletým mäsom, šampiňónmi a syrom: Jednoduchý recept pre každého

Vyskúšajte náš jednoduchý recept na sekanú s mletým mäsom, šampiňónmi a syrom, ktorý je ideálny pre rýchly a chutný rodinný obed. Tento tradičný pokrm kombinuje klasické ingrediencie a prináša útulnú chuť domova na váš stôl.

Ak máte aj vy svoj obľúbený recept, rozhodne nám o ňom napíšte do našej facebookovej skupiny Prima kuchařka.


Sekaná s mletým mäsom, šampiňónmi a syrom

Čo budeme potrebovať:

  • 800 g kuracích pŕs
  • soľ, korenie, paprika
  • 1 cibuľa
  • 1 paradajka
  • 3 varené vajcia
  • 2 polievkové lyžice majonézy
  • 150 g syra

Ako budeme postupovať:

1) Cibuľu nakrájajte nadrobno a opečte ju na panvici s trochou oleja, kým nezíska zlatohnedú farbu. Pridajte nakrájané huby, premiešajte a všetko spolu premiešajte. Nakoniec ju dochuťte soľou a korením.

2) Chlieb vložte do misy, pridajte mlieko a nechajte ho niekoľko minút odstáť. Cibuľu vložte do nádoby mixéra. Pridajte namočený chlieb a rozmixujte do hladka.

3) Zmes prenesieme k mletému mäsu, osolíme, okoreníme a dobre premiešame.

sekaná z mletého masa s žampiony a sýrem
Zdroj: gatitul.ro

4) Na pracovnú plochu položte veľký kus potravinárskej fólie. Mäsovú zmes preložte na fóliu a vytvorte obdĺžnikový vrch. Na vrch položíme šampiňóny, syr a zabalíme do fólie.

sekaná z mletého masa s žampiony a sýrem
Zdroj: gatitul.ro

5) Roládu preložte na plech vystlaný papierom na pečenie a potom odstráňte potravinársku fóliu. Konce zabaľte a vložte na 30 minút do rúry vyhriatej na 200 stupňov.

Hotovo! Dobrú chuť!