Krok za krokom vám predstavíme skvelý recept na sušienkový koláč s lahodným krémom a čokoládovou polevou. Na nič nečakajte a začnite s prípravou skôr, ako bude neskoro, zvládne to každý začínajúci kuchár a kuchárka! Či už si popoludňajšiu kávu vychutnáte sami, alebo pozvete priateľov, každý ocení sladkú bodku v tomto chutnom dezerte.
Ak máte aj vy svoj obľúbený recept, rozhodne nám o ňom napíšte do našej facebookovej skupiny Prima kuchařka.
Sušienkový koláč s krémom a čokoládovou polevou:
Čo budeme potrebovať:
- 3 balíčky kakaových sušienok
- 2 vrecká smotany
- 2 šálky studeného mlieka
- 1 balenie vanilkových sušienok
Ďalšie:
- 100 ml sladkej smotany na šľahanie
- 100 g horkej čokolády
- 200 ml mlieka (na zmäknutie sušienok)
Ako budeme postupovať:
1) Dajte dve vrecká smotany do veľkej misy, pridajte 2 šálky mlieka a mixérom miešajte, kým nezískate tuhý krém. Vanilkové sušienky rozdrvte a pridajte do krému, potom zľahka premiešajte lyžicou.
2) Namočte časť kakaových sušienok do mlieka a rozložte ich na dno podnosu. Na kakaové piškóty dajte 1/4 krému s vanilkovými piškótami.
3) Namočte niekoľko ďalších kakaových sušienok do mlieka a navrstvite ich na krém.
4) Pridáme novú vrstvu šľahačky s vanilkovými piškótami a navrch dáme kakaové piškóty namočené v mlieku. Postup opakujte, aby ste získali 4 vrstvy sušienok a 4 vrstvy krému. Koláč vložte do chladničky na približne 3-4 hodiny.
5) Na prípravu polevy je potrebné zohriať tekutú smotanu a potom ju naliať na nalámané kúsky čokolády. Dobre premiešajte, aby sa čokoláda roztopila.
6) Studený koláč polejeme čokoládovou polevou a počkáme, kým stuhne.
Hotovo! Dobrú chuť!
