Úvod RECEPTY Stačí nastrúhať zemiaky a je hotovo: Zemiaky zapekané so slaninkou, paradajkami a...

Stačí nastrúhať zemiaky a je hotovo: Zemiaky zapekané so slaninkou, paradajkami a parmezánom

Ak hľadáte jednoduchý, no nesmierne chutný recept na výdatnú večeru, ste na správnom mieste! Naša dnešná pochúťka vám predstaví skvelý spôsob, ako pripraviť zemiaky, ktoré zaručene oslnia vaše chuťové poháriky. Zapekané zemiaky so slaninkou, paradajkami a parmezánom sú výborným spôsobom, ako spojiť jednoduchosť prípravy s bohatou chuťou. Poďte s nami na túto kulinársku cestu plnú vôní a lahodných okamihov!

Ak máte aj vy svoj obľúbený recept, rozhodne nám o ňom napíšte do našej facebookovej skupiny Prima kuchařka.


Stačí nastrouhat brambory – skvělý oběd nebo večeře

Zemiaky zapekané so slaninkou, paradajkami a parmezánom

Čo budeme potrebovať:

  • 1 kg zemiakov
  • 2 vajcia
  • soľ, korenie, chilli s aromatickými bylinkami
  • 1 cibuľu
  • olivový olej
  • 15 cherry paradajok
  • 100 g slaniny
  • 80 g parmezánu alebo iného syra

Iné:

  • olej – na vymastenie misky

Ako budeme postupovať:

1. Celé zemiaky dáme variť do osolenej vody.

Stačí nastrouhat brambory – skvělý oběd nebo večeře

2. Po uvarení ich preložíme na tanier, očistíme a nastrúhame na strúhadle.

Stačí nastrouhat brambory – skvělý oběd nebo večeře

Stačí nastrouhat brambory – skvělý oběd nebo večeře

3. Nastrúhané zemiaky vložíme do misy, pridáme vajcia, soľ, korenie a posypeme chilli a aromatickými bylinkami. Prilejeme olivový olej a premiešame lyžicou.

Stačí nastrouhat brambory – skvělý oběd nebo večeře

Stačí nastrouhat brambory – skvělý oběd nebo večeře

Stačí nastrouhat brambory – skvělý oběd nebo večeře

4. Pripravte si zapekaciu misu, ktorú vymastite olejom, a vložte do nej nastrúhané zemiaky s prísadami a pekne ich rozložte.

Stačí nastrouhat brambory – skvělý oběd nebo večeře

Stačí nastrouhat brambory – skvělý oběd nebo večeře

5. Pečieme vo vyhriatej rúre 35 minút pri 180 °C.

Stačí nastrouhat brambory – skvělý oběd nebo večeře

6. Červenú cibuľu a slaninu nakrájame nadrobno a vložíme do panvice s olejom.

Stačí nastrouhat brambory – skvělý oběd nebo večeře

Stačí nastrouhat brambory – skvělý oběd nebo večeře

Stačí nastrouhat brambory – skvělý oběd nebo večeře

7. Smažte ich na panvici 5 minút.

Stačí nastrouhat brambory – skvělý oběd nebo večeře

8. Väčšie cherry paradajky nakrájajte na polmesiačiky, pridajte ich na panvicu k ostatným prísadám a smažte ďalších 5 minút.

Stačí nastrouhat brambory – skvělý oběd nebo večeře

Stačí nastrouhat brambory – skvělý oběd nebo večeře

9. Na upečené zemiaky navrstvite opečené prísady a posypte ich strúhaným syrom.

Stačí nastrouhat brambory – skvělý oběd nebo večeře

Stačí nastrouhat brambory – skvělý oběd nebo večeře

10. Pečte ďalších 10-15 minút pri 180 °C.

Stačí nastrouhat brambory – skvělý oběd nebo večeře

11. Po uplynutí času skontrolujte, či sú prísady v mise upečené, a ak áno, vyberte misu z rúry.

Stačí nastrouhat brambory – skvělý oběd nebo večeře

12. Podávajte s láskou a skvelou chuťou.

Stačí nastrouhat brambory – skvělý oběd nebo večeře

Dobrú chuť!

VIDEO RECEPT: