Úvod RECEPTY VIDEO: Ako si vyrobiť domáce marshmallow: recept na sladkú pochúťku

VIDEO: Ako si vyrobiť domáce marshmallow: recept na sladkú pochúťku

Vitajte vo svete domácich sladkostí! Dnes vám ukážeme, ako si môžete jednoducho a zábavne pripraviť vlastné marshmallow. Tento recept vás prevedie krok za krokom cez proces výroby týchto obláčikov sladkosti, ktoré môžete vychutnať sami alebo s priateľmi a rodinou. Poďme spoločne vytvoriť niečo naozaj výnimočné!

Ak máte aj vy svoj obľúbený recept, rozhodne nám o ňom napíšte do našej facebookovej skupiny Prima kuchařka.


Domácí marshmallow

Domáce marshmallow

Čo budeme potrebovať:

Biela náplň:

  • 250 g cukru
  • 100 ml vody
  • 20 ml citrónovej šťavy

Ružová náplň:

  • 30 g želatíny
  • 120 ml vody
  • 3 kvapky červeného potravinárskeho farbiva

Na poťahovanie

  • 10 ml oleja

Na posypanie:

  • 20 g kukuričného škrobu
  • 20 g práškového cukru

Ako budeme postupovať:

1. Cukor s vodou a citrónovou šťavou dajte do hrnca a varte, kým nezačne bublať. Potom ho odstavíme.

2. Do želatíny nalejte vodu a premiešajte. Nechajte ju 10 minút odpočívať. Potom ich obráťte do hrnca s cukrom, vodou a citrónovou šťavou. Dobre ich premiešajte a nalejte do oválnej misy. Premiešajte a pridajte kvapky červeného potravinárskeho farbiva. Opäť premiešajte.

Zefýry bez vajec! smíchejte želatinu s vodou a výsledek vás překvapí.

Zefýry bez vajec! smíchejte želatinu s vodou a výsledek vás překvapí.

Zefýry bez vajec! smíchejte želatinu s vodou a výsledek vás překvapí.

Zefýry bez vajec! smíchejte želatinu s vodou a výsledek vás překvapí.

Zefýry bez vajec! smíchejte želatinu s vodou a výsledek vás překvapí.

3. Pripravte si malú misu s rozmermi 16×20 cm a potrite ju olejom. Nalejte do nej bielu náplň a rovnomerne ju rozotrite. Navrch nalejeme ružovú plnku, rovnomerne ju rozotrieme a dáme na 1 hodinu do chladničky.

Zefýry bez vajec! smíchejte želatinu s vodou a výsledek vás překvapí.

Zefýry bez vajec! smíchejte želatinu s vodou a výsledek vás překvapí.

4. Zmiešajte kukuričný škrob a práškový cukor a posypte vrch marshmallow cez sito.

5. Potom nakrájajte a s láskou a veľkou chuťou podávajte na tanieri.

Prajeme dobrú chuť! 🙂

VIDEO RECEPT: