Úvod RECEPTY Hniezda z mletého mäsa s vaječnou a syrovou náplňou – ideálne na...

Hniezda z mletého mäsa s vaječnou a syrovou náplňou – ideálne na výdatnú večeru

V dnešnom recepte vám predstavíme skvelý recept na výdatnú večeru, ktorá poteší každého milovníka mäsa. Objavte s nami, ako si pripraviť chutné hniezda z mletého mäsa, plnené vaječnou a bohatou syrovou náplňou. Tento jednoduchý a výnimočný recept je ideálny pre rodinné večere alebo ako originálny nápad na víkendové maškrtenie. Pridajte sa k nám a nechajte sa inšpirovať týmto delikátnym a sýtim pokrmom!

Ak máte aj vy svoj obľúbený recept, rozhodne nám o ňom napíšte do našej facebookovej skupiny Prima kuchařka.


Hniezda z mletého mäsa s vaječnou a syrovou náplňou

Čo budeme potrebovať:

Na mäso:

  • 600 g mletého mäsa (podľa vlastného výberu)
  • niekoľko krajcov chleba a mlieko
  • 1 cibuľa
  • 4 varené vajcia
  • 100 g syra
  • soľ, mleté čierne korenie a iné korenie (podľa chuti)

Na omáčku:

  • pol čajovej lyžičky horčice
  • 1 vaječný žĺtok
  • 4 lyžice slnečnicového rastlinného oleja
  • soľ (podľa chuti)

Ako budeme postupovať:

1. Namočte chlieb do mlieka a potom ho roztlačte vidličkou.

2. Mleté mäso ochutíme soľou, mletým čiernym korením a obľúbeným korením. Nasaďte si rukavice a rukami dobre premiešajte.

3. Pripravte omáčku: všetky ingrediencie zmiešajte v nádobe pomocou stierky alebo vidličky. Mali by ste získať homogénne zloženie.

Tip: Použite akýkoľvek druh horčice okrem zrnitej. Omáčku môžete nahradiť aj obyčajnou majonézou alebo kečupom.

4. Plech vyložte papierom na pečenie a položte naň mleté mäso v tvare okrúhlych placiek.

5. Na vrch pridajte cibuľu nakrájanú na tenké polovice, potrite ju omáčkou a položte na ňu niekoľko plátkov natvrdo uvarených vajec.

6. Hniezda posypeme syrom daným na veľkom strúhadle.

Hnízda s vaječnou a sýrovou náplní! Ideální pro vydatnou večeři s vašimi blízkými!

7. Pečieme v rúre 30-40 minút pri 200 °C.

Hnízda s vaječnou a sýrovou náplní! Ideální pro vydatnou večeři s vašimi blízkými!

8. Hniezda z mletého mäsa sú veľmi mäkké a šťavnaté. Ak chcete, môžete ich doplniť vyprážanými hubami. Pred podávaním posypte nadrobno nakrájanou zeleninou.

Hnízda s vaječnou a sýrovou náplní! Ideální pro vydatnou večeři s vašimi blízkými!