Krok za krokom vám predstavíme skvelý recept na lahodný, šťavnatý a nadýchaný čokoládový koláč, ktorý pripravíte za pár minút. Či už si popoludňajšiu kávu vychutnávate sami, alebo pozvete priateľov, každý ocení sladkú bodku v tomto chutnom dezerte.
Ak máte aj vy svoj obľúbený recept, rozhodne nám o ňom napíšte do našej facebookovej skupiny Prima kuchařka.
.Nadýchaný čokoládový koláč
Čo budeme potrebovať:
- 200 g masla
- 200 g mliečnej čokolády
- 1 plná polievková lyžica tmavého kakaa
- 1 šálka mlieka
- 4 vajcia
- 0,5 šálky práškového cukru
- 2 šálky pšeničnej múky
- 1 čajová lyžička prášku do pečiva
- 1 čajová lyžička sódy bikarbóny
Na vrch:
- 50 g bielej čokolády
- 1 polievková lyžica masla
- 2-3 polievkové lyžice mlieka
- + posyp na ozdobu
Ako budeme postupovať:
1. Do hrnca dajte maslo, pridajte rozdrvenú čokoládu a kakao. Všetko zahrievajte, kým nevznikne hladká, homogénna hmota.
2. Do čokoládovej zmesi pridajte mlieko, premiešajte a nechajte vychladnúť.
3. Celé vajcia vyšľahajte s práškovým cukrom do svetlej a nadýchanej peny.
4. Do inej misky preosejte múku, prášok do pečiva a sódu bikarbónu.
5. Pridajte rozšľahané vajcia a čokoládovú zmes. Všetko miešajte na najnižšej rýchlosti – len kým sa ingrediencie nespoja.
6. Cesto nalejte do formy vyloženej papierom na pečenie a vložte do predhriatej rúry na 180 °C na približne 50 minút (pečte, kým nie je suché). Pred podávaním posypeme práškovým cukrom alebo polejeme čokoládovou polevou.
VIDEO SPRIEVODCA:
Lahodný koláč POSEDLOST – Ak ho raz pripravíte, budete sa k nemu vracať veľmi často
