Hledáte inspiraci pro lahodný a jednoduchý oběd? Vyzkoušejte naši vynikající roládu z mletého masa a mozzarelly! Tento recept kombinuje šťavnaté mleté maso s bohatou chutí rozplývající se mozzarelly, což vytváří neodolatelný kulinářský zážitek. Ideální pro rodinné obědy nebo jako hlavní chod při společenských setkáních, tato roláda je zárukou spokojenosti všech vašich hostů. Připravte se na pochvaly za vaše kuchařské umění!
Ak máte aj vy svoj obľúbený recept, rozhodne nám o ňom napíšte do našej facebookovej skupiny Prima kuchařka.
Veľmi chutná rolka z mletého mäsa a mozzarelly:
Čo budeme potrebovať:
- olej – 25 ml
- cibuľa – 1 kus
- mrkva – 1 ks
- mleté mäso – 500 g
- kuracie mleté mäso – 300 g
- petržlenová vňať – 20 g
- vajcia – 2 ks
- strúhanka – 20 g
- soľ – 7 g
- čierne korenie – 5 g
- koriander – 5 g
- provensálske bylinky – 5 g
- mozzarella – 120 g
- kečup – 30 g
- kyslá smotana – 50 g
Ako budeme postupovať:
1) Obe mleté mäská zmiešame s vajcom, strúhankou, nasekanou petržlenovou vňaťou, soľou, korením, koriandrom, bylinkami a kyslou smotanou.
2) Na panvici orestujte cibuľu spolu s mrkvou. Túto zmes dôkladne premiešajte s mletým mäsom.
3) Hotovú zmes navrstvite do formy a uhlaďte ju. Na vrch položte na plátky nakrájanú mozzarellu a pritlačte ju. Povrch potrite kečupom.
4) Pečte 40 minút pri teplote 180 stupňov. Podávajte s obľúbenou prílohou. Prajeme vám dobrú chuť.
