Ak neviete, čo pripraviť na obed, vyskúšajte tento recept na chutné pečené mleté mäso so syrom. Získate chutný pokrm, ktorý bude vyhovovať chuti celej rodiny. Príprava pokrmu vám zaberie len niekoľko minút a budete mať chutný plnohodnotný obed.
Ak máte aj vy svoj obľúbený recept, rozhodne nám o ňom napíšte do našej facebookovej skupiny Prima kuchařka.
Pečené mleté mäso so syrom
Čo budeme potrebovať:
- 4 veľké zemiaky
- 3 lyžice olivového oleja
- 1 PL masla
- 500 g hovädzieho mäsa
- 1 cibuľa
- 1 strúčik cesnaku
- 250 g strúhaného syra čedar
- 4 feferónky
- 2 paradajky
- 1 lyžička papriky
- 1 PL paradajkového pretlaku
- 1 ČL soli
- 1 ČL rasce
Ako budeme postupovať:
1) Zemiaky ošúpeme a nakrájame na plátky. Rozložte ich na plech, potrite 2 lyžicami olivového oleja a posypte soľou. Pečte v rúre vyhriatej na 180 stupňov približne 15 minút.
2) Zvyšné maslo a olivový olej dajte na panvicu na sporák. Keď sa maslo rozpustí a olej je horúci, pridajte mleté mäso a nechajte ho restovať, kým nezmení farbu.
3) Pridáme paradajkový pretlak, nakrájané paradajky a nadrobno nakrájanú papriku. Keď paradajky pustia šťavu a papriky zmäknú, zapnite sporák na mierny oheň a pridajte papriku a rascu. Prikryte panvicu pokrievkou a nechajte ju na sporáku ďalších 5-6 minút.
4) Panvicu, v ktorej budete pripravovať tento recept, vymastite trochou masla alebo oleja. Na dno panvice dajte polovicu zemiakov, navrch pridajte mletú zmes a rovnomerne ju rozložte. Na mäso položte zvyšné zemiaky a posypte ich syrom.
5) Plech vložte do rúry vyhriatej na 180 stupňov na približne 17-18 minút. Keď je syr dobre opečený, vyberte zmes z rúry.
Dobrú chuť!
