Tento malinový tvarohový koláč bude ozdobou vášho sviatočného stola alebo môže byť narodeninovou tortou pre milovanú osobu. Vždy vyzerá skvele, chutí výborne a hlavne je bez múky a cukru! Príprava vám zaberie približne 10 minút, pretože je to veľmi jednoduchý koláč a zjete ho takmer tak rýchlo, ako ste ho pripravili.
Ak máte aj vy svoj obľúbený recept, rozhodne nám o ňom napíšte do našej facebookovej skupiny Prima kuchařka.
Nepečený malinový tvarohový koláč bez múky a cukru
Čo budeme potrebovať:
- 1 balenie – bezlepkové sušienky
- 30 g – maslo
- 1 polievková lyžica – kokosový olej
- 250 g – mascarpone
- 250 g – mäkký tvaroh
- med alebo iné sladidlo podľa chuti
- 250 g – maliny
- 1/2 balíčka želatíny v prášku
Ako budeme postupovať:
1. Sušienky rozmixujte tyčovým mixérom na prášok, pridajte rozpustené maslo a rozpustený kokosový olej.
2. Pripravte si okrúhlu formu na pečenie. Ideálna veľkosť týchto ingrediencií je 15 cm, dno vyložte papierom na pečenie a navrstvite naň sušienkovú zmes.
3. Uhlaďte lyžicou a navrstvite mascarpone a tvaroh (oslaďte sladidlom, ale pokojne použite med alebo cukor podľa chuti). Použite kvalitné mascarpone, ktoré je pevné, nie napodobeninu mascarpone, ktorá sa v pohári neustále pohybuje. Kvalitné mascarpone je husté a ťažšie sa vyberá z nádoby lyžicou.
4. Na mascarpone navrstvite malinovú zmes – maliny rozmixujte tyčovým mixérom, pridajte polovicu želatíny a pyré jemne zohrejte v mikrovlnnej rúre.
5. Zalejte mascarpone zmesou a dajte do chladničky stuhnúť.
Prajeme vám dobrú chuť!
Ak vás tento inšpiratívny článok o nepečenom malinovom cheesecake zaujal, podeľte sa oň so svojimi priateľmi! Mohlo by sa vám páčiť: Lahodný rýchly jahodový koláč bez pečenia – tento recept si zamilujete!
