Úvod RECEPTY Vyskúšajte tieto lahodné mliečne rezy s kakaom a smotanou

Vyskúšajte tieto lahodné mliečne rezy s kakaom a smotanou

Dnešný recept na fantastické mliečne rezy s kakaom a smotanou sme si požičali zo skupiny na Facebooku Prima kuchařka od čitateľky Pavly Mrázovej, za čo jej ďakujeme. V tejto skupine sa môžete podeliť aj o svoj obľúbený recept. Stačí pridať peknú fotografiu s ingredienciami a postupom. Tento recept zaradíme do nášho receptového magazínu. Môžete sa s nami a ostatnými čitateľmi tejto skupiny podeliť aj o to, čo budete mať dnes na obed alebo aké dobroty plánujete na narodeninovú oslavu.

Ale teraz späť k dnešnému receptu. Príprava je veľmi jednoduchá a časovo nenáročná. Tieto mliečne rezy sú skvelým tipom na možné víkendové raňajky do postele.

Už sa vám zbiehajú slinky? Tak poďme spolu pripraviť tieto lahodné mliečne rezy s kakaom a smotanou!

Recept na mliečne rezy s kakaom a smotanou
Zdroj: Prima kuchařka

Ak hľadáte inú sladkú dobrotu, určite vyskúšajte tento kakaový dezert s vanilkovým krémom!


Výborný recept na mliečne rezy:

Čo budeme potrebovať:

cesto:

  • 400 g polohrubej múky
  • 200 g práškového cukru
  • 50 g masla
  • 2 lyžice kakaa
  • 1 vajce
  • 10 PL mlieka
  • 1 vrecúško prášku do pečiva

krém:

  • pol litra mlieka
  • 3 polievkové lyžice hrubej múky
  • 90 g cukru
  • 200 g masla
  • 2 lyžice rumu
  • 1 vaječný žĺtok

poleva:

  • 70 g stuženého tuku (omega)
  • 2 lyžice kakaa
  • 1 čokoláda na varenie

Ako postupovať:

1) Začnite s cestom. Jednoducho zmiešajte všetky prísady na cesto. Dôkladne premiešajte a vypracujte pekné cesto, ktoré rozdeľte na dve polovice. Obe polovice rozvaľkajte a položte ich na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečte samostatne pri teplote 180 stupňov dozlatista.

2) Pokračujte krémom. V hrnci zmiešajte pol litra mlieka, 3 lyžice hrubej múky a 90 g cukru. Premiešajte, dajte na mierny oheň a za stáleho miešania varte, kým zmes nezhustne.

3) Po vychladnutí zmesi pridajte 200 g masla, 90 g cukru, 2 PL rumu a 1 žĺtok. Opäť dôkladne premiešajte.

4) Prvý plát cesta potrieme mliekom a potrieme polovicou krému. Sušienky poukladajte na krém a každú sušienku pokvapkajte rumom. Potom rovnomerne rozotrite zvyšok krému. Teraz sa položí druhý plát cesta, ktorého vrch sa opäť potrie mliekom.

5) Na samom konci nasleduje čokoládová poleva. Pripravuje sa jednoducho tak, že sa všetky prísady nechajú roztopiť v parnom kúpeli. Keď polevu rovnomerne nanesieme na rezy, dáme ju aspoň na pár hodín do chladničky, aby pekne stuhla. Skončili sme!

Recept na mliečne rezy s kakaom a smotanou
Zdroj: Prima kuchařka
Recept na mliečne rezy s kakaom a smotanou
Zdroj: Prima kuchařka

Inšpirujte sa tiež receptom na orechový dezert s čokoládovou polevou!