Predstavte si lahodný makový dezert, ktorý okúzli nielen dospelých svojou jedinečnou chuťou, ale najmä deti, ktoré mu nedokážu odolať. Tento makový dezert s jemným pudingovým krémom a kokosom je skutočnou lahôdkou. Pripravte sa na to, že si ho vaše deti obľúbia a budú po ňom túžiť stále znovu!
Ak máte aj vy svoj obľúbený recept, rozhodne nám o ňom napíšte do našej facebookovej skupiny Prima kuchařka.
Makový dezert s lahodným pudingovým krémom a kokosom
Čo budeme potrebovať:
- 8 vaječných bielkov
- 150 g krupicového cukru
- 100 g mletého maku
- 50 g strúhaného kokosu
- 6 polievkových lyžíc hladkej múky
Na krém:
- 8 vaječných žĺtkov
- 150 g krupicového cukru
- 300 ml mlieka
- 1 polievková lyžica kukuričného škrobu
- 3 polievkové lyžice smotany alebo vanilkového pudingu
- 150 g masla
Na polevu:
- 150 g maslových sušienok.
- 50 ml kávy
- 180 g horkej čokolády
- 1 čajová lyžička masla
Ako budeme postupovať:
1. Bielka vyšľahajte s cukrom do tuha. Postupne vmiešajte múku, mak a kokos.
2. Cesto navrstvite na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečte 25 minút pri teplote 180 stupňov.
3. Pred pečením cesta si pripravte krém.
4. Žĺtky vyšľahajte s cukrom, škrob rozpustite v mlieku a vmiešajte ho do žĺtkovej zmesi.
5. Preneste do vodného kúpeľa a zahrejte. Nakoniec pridajte puding a miešajte nad parou, kým krém nezhustne.
6. Vyberte z kúpeľa a nechajte úplne vychladnúť. Do vychladnutého krému vmiešajte vyšľahané maslo.
7. Vychladnutý krém navrstvite na makové cesto. Na krém položte maslové sušienky a pokvapkajte ich kávou.
8. Nakoniec pripravte polevu. Čokoládu rozpustíme s maslom a navrstvíme na sušienky.
Hotovo! Dobrú chuť!
